Industrie Neiegkeeten
-
Wien huet Pepsin entdeckt?
Pepsin, de mächtegen Enzym am Magensaft, deen Proteine verléisst wéi déi a Fleesch, Eeër, Somen oder Mëllechprodukter.Pepsin ass déi reife aktiv Form vum Zymogen (inaktive Protein) Pepsinogen.Pepsin gouf fir d'éischt am Joer 1836 vum däitsche Physiolog Theodor Schwann unerkannt.Am Joer 1929 huet seng Gejäiz ...Liest méi
